林家阿嬤滷味是老闆娘親手製作，以15種中藥滷製6小時，其中還特別加入八角、胡椒讓滷味更加香甜。而且為了確保品質，在下鍋滷製之前，會先用鹽把肉洗淨、汆燙，讓消費者除了好吃還吃的衛生又健康。目前在瑞豐夜市、左營大路及苓雅自強路口都吃得到哦。